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 酢豚にパイナップルを加えるようになったのは諸説あり、清の時代に、中国に欧米人が住んでいる地域がありました。 その地域の料理人達が、 欧米人に向けて豪華で高級感のある演出をするため にと考えたそうです。 かつて中国住みだった沢井メグが中国料理を粛々と作るコーナー『沢井メグのリアル中華 / 現地日本人にも超絶愛されているのに、なぜかイマイチ日本でメジャーでない中国料理』。 第15回では酢豚の "原作候補" のひとつである「糖醋排骨（たんつーぱいぐー）」をご紹介したが、今回「酢豚に、パイナップルを入れると、 どんなイイ効果があるの？」 なんて疑問を、抱いてませんか？？ 酢豚にパイナップルを入れるコトに 関しては、「あの甘みが好き！」 という人がいる一方で、 「意味が分からない！」 「許せ・・・ ニョッキー 白石竜次 お笑い Seoｺﾝｻﾙ 漫画家 Youtuber 酢豚にパイナップル はなぜ 個人的 調理師 の見解4 他の食材とパイナップルのバランス 中華 中華料理 酢豚 パイナップル 料理 グルメ クックパッド レシピ 料理レシピ 料理 酢豚 パイナップル なぜ

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